Heavy Whipping Cream Là Gì

  -  

Heavy CreamWhipping Cream là nhị nguyên vật liệu được thực hiện thịnh hành trong số phương pháp có tác dụng bánh kẹo, thức uống hoặc một vài món ăn knhị vị. Nhìn màu sắc, bạn sẽ rất nặng nề để sáng tỏ Heavy Cream với Whipping Cream. Bài viết tiếp sau đây sẽ giúp các bạn phân biệt sự không giống nhau của hai nguyên liệu trong pha trộn này nhé!

*
*

Whipping Cream cùng Heavy Cream được áp dụng thông dụng (Ảnh: Internet)


Whipping Cream là gì?

Whipping Cream là 1 trong nhiều loại kem tươi – thực phẩm được làm từ sữa tươi. Thành phần đa số vào Whipping Cream bao hàm sữa bò chưa bóc bơ, lượng chất chất béo từ bỏ 30 – 36% và trọn vẹn ko cất đường.

Bạn đang xem: Heavy whipping cream là gì

Loại kem này được tạo thành hai các loại gồm: Whipping Cream với Whipped Cream. Trong số đó, Whipped cream là kem đã làm được tiến công bông còn Whipping cream là loại kem không được tiến công bông.

Công dụng của Whipping Cream

Whipping Cream không chứa đường, Lúc áp dụng, chúng ta cũng có thể dễ dàng thêm hoặc bớt lượng đường làm thế nào để cho phù hợp cùng với khẩu vị người tiêu dùng. Whipping cream có mùi thơm bự nhẹ, chất ngọt vừa yêu cầu, gồm màu trắng ngà, có khả năng kết hợp với loại màu sắc thực phẩm dạng bột nhằm sản xuất màu sắc ưa nhìn cho món nạp năng lượng.

Xem thêm: Cách Tải Game Về Ipad Air 2 Bằng Itunes, Cách Tải Game Cho Ipad Air 2 Bằng Itunes

*
*

Whipping Cream đã làm được tấn công bông (Ảnh: Internet)

Bạn có thể thực hiện Whipping Cream để làm bánh pudding, cupcake, mousse, kẹo sôcôla tươi, kẹo caramel… trang trí bánh kem, làm milk foam hoặc làm cho topping cho các món đồ uống đá xay…

Cách tiến công bông Whipping Cream

Đánh bông Whipping Cream là nghệ thuật đơn giản và dễ dàng tuy nhiên không ít người thua cuộc vày ko nắm vững nguyên lý tiến công. Tìm gọi bí quyết tiến công bông Whipping Cream sau đây, bạn sẽ thành công ngay lập tức lần đầu tiên tiến hành.

Trước Khi tấn công bông kem tươi, chúng ta có tác dụng lạnh âu dựng với đồ vật tấn công trứng. Tiếp theo, các bạn sẵn sàng một âu nước đá mát, đặt âu dựng Whipping Cream đã thêm 1 ít mặt đường bột vào bên trong để giữ giá vào quá trình tấn công, góp kem không biến thành chảy cùng độ bông những.

Xem thêm: Top 11 Game Giống Lol Trên Pc, Game Giống Liên Minh Huyền Thoại Trên Máy Tính

Dùng thiết bị tiến công trứng đánh kem tươi sống tốc độ mức độ vừa phải, sau khoảng 3 phút thì tăng tốc độ cho đến khi chúng ta thấy phần kem bông đều, nhấc sản phẩm công nghệ lên chế tạo ra thành chóp nhọn là được. lúc đánh kem, bạn thực hiện theo một chiều nhằm kem không bị bóc tách lớp. Kem sau thời điểm tiến công nên đặt ở trong tủ mát khoảng chừng 15 phút ít cho định hình với thực hiện.